導(dǎo)讀：

據(jù)意凱乳化機設(shè)備小編了解，白藜蘆醇和葡萄籽油是目前營養(yǎng)和化妝品應(yīng)用中最為推崇的兩種配料。

二十多種已知的分離自葡萄(Vitisvinifera)的羥基芪(除了二聚物和六聚物之外)中，白藜蘆醇只是其中之一。從種子到果肉到果皮，葡萄還含有其他令人矚目的植物化學(xué)物，在營養(yǎng)和化妝品制劑中值得關(guān)注，表3 (其中一些因為別名可能會重復(fù))所列的是其中一些示例。Vam-3 (反式-e-葡萄素)是白藜蘆醇二聚體，可通過改善線粒體功能而抑制吸煙導(dǎo)致的肺部細胞凋亡。線粒體功能的改善在皮膚抗老化領(lǐng)域也能發(fā)揮作用。

葡萄中的成分一覽表

表3葡萄中的成分

楊梅素

楊梅素糖苷

咖啡酸

白藜蘆醇糖苷

樺木酸

Oenin

錦葵色素苷

兒茶素

表兒茶素

丁香酸

槲皮素

反式-e-葡萄素

r-2-葡萄素(ViticinA)

Hopeaphenol?(白藜蘆醇的低聚體)

蛇葡萄素B

Viticin?A?羥基肉桂酸酯

Viniphenol?A?(白藜蘆醇的低聚體)

DavidiolA?(白藜蘆醇的低聚體)

勒奇黃烷醇

E-Maackin

異丹葉大黃素

丹葉大黃素

葡萄在抗老化和膚色提亮產(chǎn)品中可以有所應(yīng)用

反式-e -葡萄素以及r-2-葡萄素(白藜蘆醇四聚體)是目前發(fā)現(xiàn)的白藜蘆醇低聚體，都是囊性纖維化跨膜傳導(dǎo)調(diào)節(jié)因子的抑制劑。這些低聚體，如反式-e- 葡萄素的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)，表明在抗老化和膚色提亮產(chǎn)品中可以有所應(yīng)用。山葡萄 (Vitis amurensis)根中分離所得的禪木酸通過調(diào)節(jié)相應(yīng)的轉(zhuǎn)錄因子，從而抑制酪氨酸酶、酪氨酸酶相關(guān)蛋白(TRP) -1和 TRP-2的表達，因此能夠減少黑色素的生成。這一發(fā)現(xiàn)為禪木酸在皮膚美白和減少老年斑方面的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

乳化設(shè)備小編覺得，令人驚訝的是，樺木酸中并未含有在其他酪氨酸酶抑制劑中很常見的二羥基苯的結(jié) 構(gòu);例如，白藜蘆醇可以減少黑素原性酶中的酪氨酸相關(guān)蛋白2,具有很強的黑色素合成抑制作用。這首次證實了白藜蘆醇可以作為脫色劑，為其在色素沉著和皮膚光老化治療中的應(yīng)用提供了證據(jù)。