在高剪切乳化機中，核心技術(shù)即是均質(zhì)技術(shù)，而在均質(zhì)技術(shù)中，除了高剪切分散機理的均質(zhì)技術(shù)外，還有哪些均質(zhì)技術(shù)呢？哪種均質(zhì)技術(shù)較為先進(jìn)呢？下面一起來了解一下。

均質(zhì)的定義

所謂均質(zhì)，就是將液態(tài)物料中的固體顆粒打碎，使固體顆粒實現(xiàn)超細(xì)化，并形成均勻的懸浮乳化液的工藝過程。

均質(zhì)技術(shù)的分類

• 1、高壓均質(zhì)技術(shù)：物料在高壓狀態(tài)下，使物料發(fā)生物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果。
• 2、液力超細(xì)均質(zhì)技術(shù)是使液體物料在高壓狀態(tài)下?，形成成高速射流，與相反方向的另一股射流形成高速碰撞，使其中的固體物料被超細(xì)化，這就是液力超細(xì)化均質(zhì)技術(shù)。
• 3、超場波均質(zhì)技術(shù)是使用特定的超聲波發(fā)生器在液料中產(chǎn)生超聲波，通過超聲波的能量傳遞與轉(zhuǎn)換，使液體產(chǎn)生超聲振動，振動的液體內(nèi)部產(chǎn)生高頻局部壓力(局部最高壓力可達(dá)800Mpa以上)振動，液體中的固體顆粒在交變壓力作用下被細(xì)化。
• 4、剪切均質(zhì)技術(shù)是最新的均質(zhì)技術(shù)，隨著工業(yè)的發(fā)展，很多物料采用高壓或超聲波均質(zhì)，效果不佳，而最有效的力場是剪切力場和研磨力場。因此，人們采用了動定轉(zhuǎn)子、雙轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)實現(xiàn)物料的超細(xì)化。其典型的均質(zhì)設(shè)備有：高剪切乳化機、乳化研磨機等。

高剪切乳化機逐漸替代傳統(tǒng)均質(zhì)機

近幾年，隨著工業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的幾種均質(zhì)技術(shù)已無法滿足工業(yè)均質(zhì)的需求，高壓均質(zhì)機、離心式均質(zhì)機、超聲均質(zhì)機由于它們的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、成本高、能耗大、維修不方便等，使得它們的應(yīng)用有一定的局限性。而最新的均質(zhì)技術(shù)設(shè)備——高剪切乳化機，以它的獨特的分散剪切機理和低成本、超細(xì)化、高質(zhì)量、高效率等多方面優(yōu)點在許多的工業(yè)領(lǐng)域中都得到了普通應(yīng)用，并且在很多領(lǐng)域中逐漸替代傳統(tǒng)的均質(zhì)機。